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향산리

가맹문의

한국의 김치를 세계로

단순한 고깃집이 아닙니다.

한국인이 좋아하는 BBQ를 세계인도 좋아하는 BBQ로!
수평적인 BBQ 문화를 넘어 세계를 선도할 또 하나의 K-컬쳐를 완성합니다.

콜라비 김치속 양념의 제조방법

프리미엄김치 명장 인증서

배추 김치 제조방법

대한민국 김치 명장이 만든

프리미엄 김치와 프리미엄 고기의
완벽한 한상차림

한국이 가장 잘하고 한국이 가장 좋아하는

김치로 전통을 갖추다

세계 어느 곳도 흉내낼 수 없는 한국 고유의 음식 김치.
보다 전문성있게 김치를 곁들인 한국의 BBQ 문화를 만들고 이를 세계에 알립니다.

  • 콜라비 김치속 양념의 제조방법

  • 프리미엄김치 명장 인증서

  • 배추 김치 제조방법

균형감 있는 탑클래스

가장 맛있는 방법으로 고기를 굽고
가장 맛있는 방법으로 고기를 즐기는
모든 것이 완벽한 향산리 입니다.

함께 구우니까
더 넓어진 국민 불판

김치를 함께 굽는 고깃집이라면 고기와 김치가 눌러붙지 않는
‘양은 주물 불판’보다 좋은 선택은 없습니다.

절묘하게 기운 경사각

쏙 빠진 고기 기름으로 함께 올린 재료를
맛있게 구워 느끼하지 않게 즐기는 고기

마이야르 반응의 정점

300도에 가까운 강력한 화력으로
노릇하게 구워낸 최적의 크런치 갈변

일반적인 불판에는 없는 독창적인 마이야르 반응으로
가장 고소하게 고기를 굽습니다.

육즙은 속도전이다

불판을 달군 시간만큼 더 빨라지는 고기 굽는 시간

육즙의 손실을 최소화해 퍽퍽함 없이
부드러운 식감이 또 한 가지 매력입니다.

가로 세로 +5cm
넓어진 국민 불판

전 국민에게 검증된 맛있는 불판의 크기를 키워
제대로 함께 구운 고기 한 판을 대접합니다.

5cm

5cm

서버전담 그릴링 서비스

  • 단계별
    그릴링 서비스

  • 따로 또
    같이 즐기는 맛

  • 깔끔한
    테이블 유지

넓어지는 마이야르 반응

고기의 육질과 두께에 따라 적절한 온도와 시간으로 굽고
단계별 그릴링 노하우를 통해
더 많은 부위의 ‘마이야르 반응’을 완성합니다.

섞이지 않게 따로따로

고기와 김치를 함께 굽더라도
섞이지 않게 구워야 더 맛있습니다.
또한 각양각색의 김치 특성에 따라
전문적인 그릴링 서비스를 제공합니다.

깔끔하게 즐기는 고깃집

기름 튀기는 불편함까지 최소화해
깔끔한 테이블 유지가 가능합니다.

노릇하게 잘 익은 고기를
조선 팔도의 김치에 싸먹는 고깃집

어디에나 있는 상추쌈 말고
어디에도 없는 특별한 김치쌈으로
더 맛있게 고기를 즐깁니다.
구워 먹는 김치와 쌈 사먹는 김치가 따로있는
업계 유일의 고깃집 ’향산리’ 입니다.

오직 한 곳 뿐인
특별한 맛의 가미

고기쌈의

고기쌈의

고기쌈의

고기쌈의

외식 사업 20년 운영 노하우

감칠맛을 더 감칠나게 하는 명란쌈장으로
고기 본연의 풍미를 한층 더 확대합니다.

BI 소개

Main Bi

색감에서 고급스러운 골드를 주고 서체에서 전통스러운 폰트를 매칭했습니다.
현대적이고 전통미를 느낄 수 있는 고깃집 분위기를 연출합니다.

Main Slogan

다양한 김치와 최고급 고기를 강조하는 향산리만의 슬로건입니다.

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